Untitled Document
|
|
|
Tên nhiệm vụ |
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sản xuất muối sạch trong sản xuất muối tại Bình Định |
|
Tổ chức chủ trì |
Công ty muối Thanh Hoá |
|
Cơ quan cấp trên trực tiếp của tổ chức chủ trì |
Tổng công ty muối Việt Nam |
|
Cơ quan chủ quản |
UBND Tỉnh Bình Định |
|
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Tỉnh, Thành phố |
|
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
KS. Nguyễn Đình Bình |
|
Cán bộ phối hợp |
CN. Lê Văn Hiền, KS. Cao Văn Thiện, KS. Lê Tế Tâm, CĐ. Phạm Văn Hưng, TC. Đỗ Đình Nghị, CN. Hồ Khắc Sự, TC. Trịnh Ngọc Tuấn, TC. Hoàng Thị Thơm |
|
Lĩnh vực nghiên cứu |
21101. Kỹ thuật thực phẩm |
|
Thời gian
bắt đầu |
01/03/2005 |
|
Thời gian
kết thúc |
31/08/2006 |
|
Năm viết
báo cáo |
2007 |
|
Nơi viết
báo cáo |
Bình Định |
|
Số trang |
38 |
|
Tóm tắt |
Nghiên cứu tình hình sản xuất muối ở Bình Định, thực trạng công nghệ và chất lượng; Quy trình công nghệ sản xuất muối sạch theo phương pháp phơi muối tại Bình Định; Nghiên cứu xử lý nước chạt qua 2 bước là tách tạp chất còn lại trong nước chạt trước khi đưa lên ô kết tinh; Nghiên cứu kỹ thuật kết tinh muối, lựa chọn vật liệu làm ô kết tinh; Xác định thời gian kết tinh muối trên ô kết tinh; Bảo quản muối sau thu hoạch; Đề xuất giải pháp thương mại cho sản phẩm muối sạch |
|
Từ khoá |
Muối sạch |
|
Nơi lưu trữ |
VN-SKHCNBDH |
|
Ký hiệu kho |
SKHCN-Hộp số 31-HS:36 |
|
|
|
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
|
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|